SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

INGREDIENTES:

• PIMIENTOS DEL PIQUILLO EN LATA
• AJOS
• VINAGRE
• PIMENTON
• AZUCAR
• TOMATE FRITO

Sofreir muuucho ajo en láminas despacito, añadir los pimientos del piquillo y hacer un ratín. Añadir el tomate frito, pimentón, azúcar y chispa de vinagre. Hacer otro ratín. Triturar bien y servir de acompañamiento a patatas asadas, puré de patatas, carnes, aves, etc...