SALMOREJO

INGREDIENTES:

• 2 K TOMATES
• 1 BARRA DE PAN
• 3 DIENTES DE AJO
• ACEITE DE OLIVA Y VINAGRE
• SAL
• JAMON SERRANO
• HUEVO DURO

En batidora americana batir bien todo y colar con chino sin presionar demasiado.
La cantidad de pan depende de lo espeso que se quiera, y el ajo de lo fuerte que se quiera.
Servir acompañado de jamón serrano y huevo duro picado y tomar muy frío!