COSTILLAS ADOBADAS

INGREDIENTES:

• COSTILLAS DE CERDO
• 4 HOJAS DE LAUREL
• 5 DIENTES DE AJO
• 1 CUCHARADA DE OREGANO
• 1 CUCHARADA DE PIMENTON
• 1 CUCHARADITA DE COMINO
• 1 VASO DE VINAGRE
• 1 VASO DE AGUA
• SAL Y ACEITE

Partimos las costillas y las dejamos en remojo un par de horas en el adobo.
Hacer en sartén con base de aceite o en la parrilla.
Este mismo adobo vale para alitas de pollo.