CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES:

• 1/2 K CALABAZA PELADA Y TROCEADA
• 1 CEBOLLA GRANDE PICADA
• ROMERO
• PIMIENTA Y SAL
• 1 PASTILLA DE CALDO DE AVE
• NATA LIQUIDA
• 5 QUESITOS

En olla poner la calabaza y la cebolla. Cubrir de agua, sal y pim y a hervir. Añadir la pastilla de caldo y el romero molido. Hervir hasta que estén las verduras. Minipimer, rectificar de sal y añadir la nata y los quesitos. Batir. Remover y servir acompañada de croutons/picatostes.