POLLO A LA ORODEA

INGREDIENTES:

• POLLO EN TROZOS
• AJOS
• PAN FRITO
• VINAGRE
• ALMENDRAS
• SAL Y PIMIENTA

Machacar en mortero ajo, pan frito, vinagre, sal y almendras.
Dorar el pollo en cazuela con base de aceite, cubrir de agua y echar la pasta del mortero.
Dejar cocer